2011年07月28日
繁盛店から学ぶモノ
こんにちは。
千賀です。
『豊橋市T様、本日は、耐震補強工事のお申し込み、誠にありがとうございました。』

昨日は、浜松にて、磐田店、イオン店、豊橋店合同の親睦会でした。
浜松の町は、キラキラして見えました。

そして、キラキラといえば、最近、食事しながら、気が付いた事がありました。
それは、サイゼリアさんでの食事中、
テーブルにお冷がない。
忙しいはずのランチタイムに入ると、
ホール接客係りの方が、たった1人。
しかも、かなり広い店内で・・・。(吉野家さんの倍はある様な気が・・・。)
ランチタイムは、吉野家さんや、すき屋さんでも、接客係の方は、最低二人はいるのに・・・。
ランチ600円、ドリンクバー付き。

実は、お店の方だけでなく、私たち自身でもコスト削減に協力していたんですね。
セルフサービスを自分の足で動いていながら、満足な気分を味わっている。(私自身は)
水お代わりの為に、店員さんを呼ぶ事はないし、好きなものが、好きなタイミングで、たらふく飲めるし、お店、お客様、お互いにとって、いいこといっぱい。腹いっぱい。
岡本太郎さん調に言うと、勝手にしやがれ!嵐にしやがれ!好きな分だけ飲みやがれ!という感じでしょうか?
あらためて、繁盛店には、学ぶべきモノがある様に思いました。
みんなが、笑顔で過ごせること。
色んな場面で、大事にしたいと思います。
※今日の笑顔



(誕生会で、笑顔アリーナ席から喜び笑顔3連発。)
千賀です。
『豊橋市T様、本日は、耐震補強工事のお申し込み、誠にありがとうございました。』
昨日は、浜松にて、磐田店、イオン店、豊橋店合同の親睦会でした。
浜松の町は、キラキラして見えました。
そして、キラキラといえば、最近、食事しながら、気が付いた事がありました。
それは、サイゼリアさんでの食事中、
テーブルにお冷がない。
忙しいはずのランチタイムに入ると、
ホール接客係りの方が、たった1人。
しかも、かなり広い店内で・・・。(吉野家さんの倍はある様な気が・・・。)
ランチタイムは、吉野家さんや、すき屋さんでも、接客係の方は、最低二人はいるのに・・・。
ランチ600円、ドリンクバー付き。
実は、お店の方だけでなく、私たち自身でもコスト削減に協力していたんですね。
セルフサービスを自分の足で動いていながら、満足な気分を味わっている。(私自身は)
水お代わりの為に、店員さんを呼ぶ事はないし、好きなものが、好きなタイミングで、たらふく飲めるし、お店、お客様、お互いにとって、いいこといっぱい。腹いっぱい。
岡本太郎さん調に言うと、勝手にしやがれ!嵐にしやがれ!好きな分だけ飲みやがれ!という感じでしょうか?
あらためて、繁盛店には、学ぶべきモノがある様に思いました。
みんなが、笑顔で過ごせること。
色んな場面で、大事にしたいと思います。
※今日の笑顔
(誕生会で、笑顔アリーナ席から喜び笑顔3連発。)
Posted by IGリフォームプロデューサー at 21:51
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